冷(lěng)凍食品行(xíng)業(yè)誠工(gōng)作會(huì)議召開(kāi)

中國食品工(gōng)業(yè)協會(huì)冷(lěng)凍食品專業(yè)委員會(huì)惠增玉副會(huì)長指出做好冷(lěng)凍食品行(xíng)業(yè)誠信管理(lǐ)工(gōng)作十分(fēn)重要，可(kě)提升我國冷(lěng)凍食品安全質量水(shuǐ)平，他(tā)表示中國食協冷(lěng)凍食品專業(yè)委員會(huì)要在國家有(yǒu)關部門的(de)指導下，發動行(xíng)業(yè)力量，做好冷(lěng)凍食品行(xíng)業(yè)誠信管理(lǐ)實施指南編寫工(gōng)作開(kāi)展。
　　
　　工(gōng)信部消費品司食品處同志傳達了在冷(lěng)凍食品工(gōng)業(yè)行(xíng)業(yè)開(kāi)展組織制(zhì)定誠信管理(lǐ)體系實施指南編制(zhì)工(gōng)作任務。2013年在冷(lěng)凍食品、白酒兩個(gè)行(xíng)業(yè)中推進誠信管理(lǐ)體系建設，首先要編制(zhì)出版冷(lěng)凍食品行(xíng)業(yè)誠信管理(lǐ)體系實施指南，在冷(lěng)凍食品工(gōng)業(yè)行(xíng)業(yè)中開(kāi)展培訓工(gōng)作，重點骨幹龍頭企業(yè)要開(kāi)展誠信管理(lǐ)體系建立和(hé)評價工(gōng)作。國家認監委認證認可(kě)技術(shù)研究所孫敏傑博士介紹冷(lěng)凍食品誠信實施指南編寫工(gōng)作背景。國家認監委認證認可(kě)技術(shù)研究所還對《實施指南》編寫單位進行(xíng)了宣講和(hé)培訓。
　　
　　會(huì)議圍繞如(rú)何開(kāi)展冷(lěng)凍食品行(xíng)業(yè)誠信管理(lǐ)體系實施指南工(gōng)作進行(xíng)了熱(rè)烈討(tǎo)論。上(shàng)海(hǎi)海(hǎi)洋大(dà)學食品管理(lǐ)學院姜啓軍教授介紹了編寫冷(lěng)凍食品行(xíng)業(yè)誠信管理(lǐ)工(gōng)作的(de)研究情況。
　　
　　河南漯河雙彙食品集團股份有(yǒu)限公司焦永麗(lì)經理(lǐ)探討(tǎo)了全産業(yè)鏈各個(gè)環節誠信情況，加工(gōng)環節企業(yè)内部做好誠信工(gōng)作，企業(yè)要履行(xíng)社會(huì)責任，承擔更多的(de)責任。太古冷(lěng)藏姚傑經理(lǐ)認爲冷(lěng)凍食品行(xíng)業(yè)與其他(tā)行(xíng)業(yè)有(yǒu)本質不同，冷(lěng)藏供應鏈貫穿全産業(yè)鏈，要加強全程冷(lěng)鏈控制(zhì)。食品工(gōng)業(yè)企業(yè)通過品牌建設，求真務實，加強企業(yè)核心價值，實現可(kě)持續發展。榮成泰祥食品有(yǒu)限公司、山東得利斯集團、青島九聯集團、山東佳士博食品有(yǒu)限公司、北京華都(dōu)食品有(yǒu)限公司等單位參加《實施指南》編寫工(gōng)作，在會(huì)議上(shàng)分(fēn)别介紹了單位開(kāi)展誠信工(gōng)作的(de)成功經驗。